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커피의 기원전설 커피의 기원설로 가장 널리 알려진 것은 에티오피아 '칼디(Kaldi)의 전설'이다. 그리고 '오마르(Omar)의 전설', '모하메드(Mohammed)의 전설' 등 있는데, 여기에선 각각 에티오피아설과 예멘설로 대표되는 '칼디의 전설'(6세기경)과 '오마르의 전설'(13세기경)을 소개하겠다. 칼디의 전설 어느 날, 목동 '칼디'가 산양(혹은 염소) 무리를 새 목초지로 데리고 갔는데, 산양들이 붉은 열매를 먹고 흥분하는 모습을 보게된다. 이를 이상히 여긴 칼디는 근처의 수도원을 찾아가서 그 붉은 열매에 대해서 이야기했다. 수도원장 '스키아들리'가 그 열매를 한번 끓여서 마셔보았더니, 그날 밤에 잠이 오지 않았다. 그 후로 늦은 밤에 행해지는 예배 중에 잠을 쫓기 위해 이 검은 음료를 마시게 ..