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도피오 라떼(Doppio Latte) : 하트 인 하트(heart in heart)커피 2012. 6. 7. 23:27
도피오 라떼(Doppio Latte)
doppio : 둘
lattee : 우유
에스프레소 2샷 + 스팀밀크
엘리스2046에서 마신 도피오 라떼. 도피오(doppio)란 '둘', 라떼(latte)란 '우유'를 의미하는 이탈리아어로, 에스프레소 투샷에 스팀밀크가 들어가는 커피가 바로 도피오 라떼(doppio latte)이다. 카페라떼에 비해 적당히 당도도 살아있으면서, 훨씬 더 커피의 풍미가 살아있다. 반대로, 카페라떼는 우유의 당도가 훨씬 더 살아 있기 때문에, 좀 더 부드럽고 달콤하다 할 수 있겠다. (까페 라떼는 에스프레소 원샷에 스팀밀크가 들어간다.)
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