에스프레소 마끼아또(Espresso Macchiato) : 하트(heart)

 

 

에스프레소 마끼아또(Espresso Macchiato), 카페 마끼아또(Caffe Macchiato)

espresso : 빠른

macchiato : 얼룩진, 표시한, 점 찍다

에스프레소 1샷 + 스팀밀크

 

 카페 마끼아또(Caffè macchiato) 또는 에스프레소 마끼아또(Espresso macchiato)는 에스프레소 한 잔에 거품을 낸 뜨거운 우유를 소량 넣어 만든 음료이다. "마끼아또"란 이탈리아어로 "얼룩진", "표시한"이란 뜻으로, '우유로 점을 찍듯 표시한 에스프레소'를 뜻한다. 본래는 에스프레소에 한 스푼 정도의 우유거품을 넣어 만들지만, 경우에 따라서는 에스프레소와 스팀밀크를 1 대 1로 섞어 만들기도 한다.

 

 엘리스2046에서 마신 에스프레소 마끼아또. 처음 마셔본 느낌은 농축된 까페라떼의 느낌이었달까? 진한 에스프레소를 마시기엔 부담스럽지만 진한 에스프레소가 간절할때 찾게 될것 같다. 우유가 들어갔다는 것을 표시하기 위해 크레마에 우유거품으로 표시한데서부터 시작됐다고도 하지만, 지금은 예쁜 그림을 그려서 내주는 카페도 많다.